Jorge comienza a tocar la batería a la edad de 12 años y desde entonces continúa su aprendizaje de manera totalmente autodidacta hasta el día de hoy, su búsqueda por una identidad artística propia y su deseo por un reconocimiento más personal no solo como baterista sino también como compositor, da como resultado su primer material titulado “Colisión”, que salió en el año 2010 comenzando así formalmente su carrera solista, en 2014 hace una nueva entrega lanzando su segundo álbum titulado “Tótem” con el cual logra dar continuidad y solidez a su carrera como artista independiente. En 2019 se convierte en el primer baterista en recibir el reconocimiento de los «Premios Kalani al Metal Mexicano» como «Mejor Baterista». Actualmente Jorge se encuentra promocionando su tercer material titulado «Omega», que salió a finales del 2021.
Alterno a su carrera solista, Jorge ha acumulado múltiples participaciones como baterista de distintas bandas y músicos de renombre nacional e internacional, tanto en estudio como en vivo.